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EL BLOG DE ANDRÉS MADRIGAL
¡SED CURIOSOS!
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Tiramisú de dulce de leche, chantilly y helado de cacao amargo
2021.05.10
Lemon Pie sencillo
2021.05.01
Helado de yogur con spaguetti de pepino, ginebra, menta y avellana
2021.04.29
Huevos rotos con carabineros, patatas encebolladas, salsa de su propio jugo y piquillos
2021.04.23
Tarta de chocolate cremosa
2021.04.09
Merluza al vapor sobre Arancini de mozzarella con pesto Calabrese
2021.03.31
Langostinos nikkei a la robata, pico de gallo, lima y aceite de hierbas
2021.03.16
Carabineros a la sartén con mahonesa ponzu
2020.12.26
Arroz con leche requemado. Versión Profesional
2020.12.26
Magret de pato especiado con hongos frescos, miel de trufa y tartufo
2020.12.26
Merluza rellena de centollo, patatas al vapor, crema de puerros y calabaza
2020.12.26
Ravioli caseros rellenos de provolone, sobrasada, queso pecorino y setas
2020.12.26
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