EL BLOG DE ANDRÉS MADRIGAL
Wasabi
Tartar de atún del Pacífico con mahonesa de wasabi y aire de zanahoria
2013.12.28
Wasabi , hon-wasabi
2013.01.28
Tataki de salmonetes, manzanas acidas, wasabi, trufa negra y crujiente de alga nori
2013.01.14
Sándwich de roasbeef “Obama” con crema de apionabo, wasabi y trufa negra
2012.12.07
