EL BLOG DE ANDRÉS MADRIGAL
Ternera
Albóndigas de ternera con falso cous-cous
2013.05.27
Carrillera de ternera con puré de boniatos y yuca frita
2013.04.23
Minipúdines de Yorkshire con escalope de ternera asado y mousse de rábano picante
2013.04.01
Cachopos de ternera rellenos de hígado de pato, trufa negra y chalota caramelizada
2013.01.21
Brochetas de ternera con lemongrass a la parrilla
2013.01.04
Silla de ternera Príncipe Orlof con patatas Dauphinose
2012.12.16
