EL BLOG DE ANDRÉS MADRIGAL
Tierra
Tostadas de coliflor asada con recaudo rojo
2023.03.11
Huevo frito con camarones cristal, hongos, patata frita encebollada, salsa de tomate, alcaravea y guindilla
2022.11.10
Ensalada de Achicoria, zanahoria, hummus de garbanzos, remolacha y salsa Caesar
2022.05.10
Marmita de garbanzos tiernos con almejas de Carril
2022.04.21
Canelones de ropa vieja con picada de piña
2022.04.14
Cogollos de Tudela asados a modo de ensalada Caesar
2022.04.01
Tarta de chocolate cremosa
2022.03.21
Ravioli de hongos en su propia salsa con esencia de trufa negra
2022.02.23
Mousse de vainilla y mango
2021.12.27
Alcachofas a la brasa, mole de novia y salsa macha
2021.12.12
Espiral de panacotta chocolate y vainilla
2021.11.29
Soufflé de vainilla y naranja con helado de chocolate blanco
2021.11.06
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