60g de harina de arroz
60g de azúcar de palma
120g de agua
120g de crema de coco
60g de harina de arroz
1 cucharadita de sal
En un tazón, mezcle el agua, 60g de harina de arroz y azúcar de palma hasta que se convierte en una masa unificada. Vierta la mezcla en pequeños moldes de cerámica, llenándolos hasta la mitad. Coloque los moldes en un barco de vapor y la costura de cinco a seis minutos, dependiendo de su tamaño. Mezcle la crema de coco, harina de arroz y sal. Retire los moldes de la vaporera y vierta la mezcla de crema de coco por encima. Cocinar de nuevo al vapor cinco minutos más. Una vez hecho esto, se apaga el fuego y dejar enfriar hasta que los moldes lo suficientemente homogéneos para desmoldar a mano.